Капустный квас - это невероятно полезный продукт, который подвергается натуральной ферментации и обогащается полезными бактериями. В статье представлен рецепт приготовления кваса без соли и добавления дрожжей. Квас содержит витамин В12 и молочную кислоту, которые являются антиоксидантами и способствуют укреплению иммунитета. Пить квас рекомендуется за час до приема пищи 3 раза в день по 0,5-1 стакану.